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色拉油2.5斤。熟腰果粉0.16斤
，太太乐鲜味宝10克
，全脂奶粉16克
，味精3克
，李锦记蒜蓉辣酱34克。李锦记桂林酱34克
，熟花生粉0.6斤
，干海米0.14斤
，大喜大牛肉粉16克
，鸡粉10克
，粒粒香牛肉味王8克
，李锦记海鲜酱36克。吴文善户户辣椒粉细面8克
，姜末
，蒜末各25克
，冰糖10克
，陈有香沙茶辣100克
，制作办法
，一
，干海米水泡10分钟
，用刀斩碎颗粒状。二
，沙茶辣凭证比例称好
，在用料理机打碎一遍
，这样才更细腻。要不然有颗粒；ㄉ
，腰果粉提前称好
，也是越细越好做出来的沙茶酱细腻味美
，三
，取盆上称去皮
，放入太太乐鲜味宝大喜大牛肉粉
，全脂奶粉。鸡粉
，李锦记蒜蓉辣酱、海鲜酱、桂林酱
，户户辣椒粉、味精
，牛肉味王提前称好。4、把锅刷净。入清水0.5斤
，冰糖10克
，熬化备用。炒料历程
，锅入油2.5斤
，放入姜蒜炸干
，切忌不要炸糊
，出香味
，捞出料渣不要。留油
，等油温稍微凉一点
，加入沙茶辣粉搅匀炒一会
，搅匀翻底1分钟接着下入花生腰果粉
，尚有其它调料
，中小火快速搅动。别糊底切记
，若是粘底了就闭火铲平再翻开火。欢喜冒泡1分钟即可。

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泉源：今日头条

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